丁字塞上有孔是怎么回事

点击次数:   更新时间:21/12/20 15:24:12     来源:www.yt-cork.cn关闭
分    享:
  当代人无论是宴饮聚会还是日常生活中饮用红酒已经是常态,细心地朋友会发现红酒丁字塞上有孔,这是什么情况呢?
  这些小孔还是葡萄酒的透气孔,可以帮助红酒在完全密封的情况下与外界的空气进行少量的对接,这个叫做氧化,不仅能让红酒发挥更香的味道,还可以增加红酒的保质期。
  这些小孔可以起到排气的作用,在生产过程中,瓶帽和瓶口之间会有空气的产生,如果没有这个孔,里面会形成一个小气垫,特别影响外观。
  丁字塞的材质一般是橡胶软木,由于软木具有弹性,在干燥的情况下会收缩,如果增加湿度,软木塞就会膨胀,可以防止大量的空气进入红酒内。这些小孔可以帮助软木塞上面的一部分保持一定的湿度,加强密封。
  红酒酒瓶口上的封套,其功能在防止害虫侵噬软木塞;有时在瓶口之封套上可发现一些小洞孔,其用意是让葡萄酒能有机会与空气接触,通常浅龄酒较为常见。
  由于许多红酒酒瓶口封套之材质为锡箔,若切割封套时只切割在瓶嘴下方(约0.4cm),当斟酒时有可能将切割处残留的锡箔屑一起倒入酒杯里。所以当您在切割瓶口封套时,应以瓶口下方处凸缘下方(约1.5公分)做为切割处,如此可避免误吞「金属物」。