葡萄酒真空保鲜塞的作用是什么
葡萄酒如今已经成为了许多国人日常生活中必不可缺少的一部分,其蕴含的风味和意境总是带给人无尽的享受和遐想,在半醉半醒之间,带人缓缓落入梦幻的空间,以至于久久不愿清醒。但在如此的美好之下,却又引来一个现实的问题,那就是喝不完的葡萄酒该怎么保存呢?通常情况下会选择真空保鲜塞,那么您真正了解葡萄酒真空保鲜塞的作用是什么吗?
常见的葡萄酒塞有天然软木塞、合成塞、螺旋塞等,除此之外还有玻璃塞和皇冠瓶帽。历史悠久的葡萄酒塞是天然软木塞,天然软木塞已有了千年的使用历史。(我们跟多的称之为橡木塞)。如若没有一次性饮用完,那就在倒完要喝掉的量之后,立刻把酒塞原封不动地塞到酒瓶中,这里需要注意的是,不能把酒塞未沾染酒液的那一头塞进瓶口,毕竟暴露在空气中时,这一端很可能沾上了灰尘甚至是细菌,从而会对酒液造成污染。
真空酒塞使用说明:
1、将未喝完的红酒,用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽气泵将酒瓶中的空气抽出,直到抽气泵拉起后自动弹回原位;
2、然后再将瓶塞压紧一些,防止出现漏气现象;
3、要取下瓶塞之前,请先轻轻摇动瓶塞,使瓶内外气压平衡,拔出瓶塞即可;
4、如欲清洗,请直接用温水冲洗即可,不要使用洗碗机之类设备。
由此可见,葡萄酒在经过一些特殊处理之后,依然能够得到很好的保存,不至于散失掉自身太多的风味。