锥形塞的密封性
合成塞,天然软木塞和螺旋塞,这三种材质的塞子就是如今市场上常见的类型了。锥形塞的密封性除了与酒瓶的形状以及包装工艺有段,更多是取决于瓶塞的材质。下面来一起来了解一下锥形塞的密封性:
不仅酒彼此间存在差异,软木塞同样也千差万别。“缓慢的透过空气”的软木塞其实数量很少,一部份便宜葡萄酒所用软木塞成本甚至要比螺旋塞还便宜的多。那些廉价木塞每年的透气量在1到2毫克。看起来虽少,但只要两三年后,一瓶酒中的氧气就多到伤害酒品质了。瞧,正好也是两三年。
其实除了软木塞和螺旋塞外,还有一种由聚乙烯制成的合成塞,国内常称为胶塞。这种塞子显著的好处在于,它比碎木制作的软木塞还要便宜。
合成塞比起软木塞弹性稍差,因此和瓶口之间总是会存在一些缝隙,所以透气性更强,这让它很难用来保存任何值得陈年的葡萄酒。其它方面,他几乎和廉价软木塞差别不大,不过它不像木塞需要横放来防止木材干燥,所以更稳定一点。
这种塞子比起软木塞弹性稍差,因此和瓶口之间总是会存在一些缝隙,透气性更强。它很难用来保存任何值得陈年的葡萄酒。
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