丁字塞是蒸馏酒密封的佳选

    丁字塞多用于白兰地酒（属蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成）的密封，也适合白酒、威士忌酒（由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成约43°的烈性蒸馏酒）等酒类封口。用丁字塞装瓶后，可以有效防止酒质受外界污染。
    丁字塞是一种顶大体小的软木塞，可以是圆柱形或圆椎形，用天然软木或聚合软木做塞体，材质具有环保性，为天然，可降解材质；用木材、塑料、金属、玻璃、陶瓷等材质做顶，也称为：异型塞。既能满足高密封性要求，又能体现品位个性化。
    可以多次使用，装取直接，无需任何开瓶器开瓶盖。使用方便，因此，始终是理想的葡萄酒瓶塞。
    丁字塞的时间约为6个月-1年，从剥树皮开始。收获时，工人非常小心地剥下栓皮栎（栎木类落叶乔木，树皮中轻软且富有弹性的“木栓层”特别发达）的木栓层，不能太深。否则，大树将因无法抵御寄生虫而枯死。每次收获后，等9年才能在同一株栓皮栎身上剥取木栓层，一株健康栓皮栎的寿命是200年，顶多只能剥取18次。
    剥取下的木栓层放在露天存放，夏天可以晒干木栓层里的所以水分；秋天连绵的雨水又可以将木栓层所含丹宁清洗干净。这段时间为“稳定期”，长达半年，再长就有发霉的危险。
    干燥后的软木板可以切割成软木塞，富有经验的工人只须一眼，就能判断质地优劣。
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